皆様　どうもです(^^)/

 

寒い日が続きますね。。。

旭山工業も忙しい日々が続いております。

お仕事いただいている取引会社様、頑張ってくれている従業員のみんなには

本当に感謝いたしておりますm(__)m

 

先日取引会社の社長様と食事をご一緒させていただいた際、

「うちの兄貴は定期的に昼食作って社員にふるまってるぞ！」

と話されて、

「ふ~んそんな素晴らしい社長もおられるんだなぁ」

いい会社だなぁ。。。

旭山もそんな会社にならないとなぁ。。。

なんて考えていたら、うちもやってみるか(^^)/…と

やってみました！！社長メシ(^^♪

今回は本社事業所のメンバーにビーフシチューと付け合わせを作ってみました😘

 

まずは牛スジ肉を赤ワインで煮まして、

灰汁も丁寧にとり、

圧力鍋で柔らかくなるまで煮込みます😀

中に入れる野菜たちですが、

やっぱり玉ねぎみじん切りは涙ちょちょぎれでした。。。😢

玉ねぎをあめ色になるまで炒めて

野菜たちも炒めて投入です😀

煮詰めながら付け合わせのホウレンソウのバター炒めを作り。。。

一晩雪の中で冷やして熟成させて完成しました(^^♪

お昼に皆さんに食べてもらうため準備です😘

皆さんに美味しく食べていただきました(^^)v

こんな試みもいいですね😀

今度は粟崎事業所のメンバーに食べさせてあげようと思います🙋

 

田舎の家族経営みたいな会社ですが、

みんなで仲良くやってます😄

こんな会社ですいませんm(__)m

 

お仕事お待ちいたしております(^^)v